6月23日下(xia)午,新(xin)海府一場別開(kai)生面的(de)門店(dian)(dian)“待(dai)客之道”服務PK比(bi)賽在紅城湖總店(dian)(dian)舉(ju)行(xing)。
本著傳承海(hai)南本土文(wen)(wen)化、不斷提升新海(hai)府(fu)品(pin)牌(pai)效應的(de)經營宗旨,此次“待(dai)客(ke)之道”文(wen)(wen)化服務PK比賽(sai)為“迎客(ke)吉祥(xiang)珍(zhen)堆上菜儀(yi)(yi)式”、“送客(ke)竹(zhu)竿舞(wu)表演”兩部分內(nei)容。各門店精(jing)心準備(bei),評(ping)委根據參賽(sai)隊的(de)精(jing)氣神(shen)、服裝、儀(yi)(yi)容儀(yi)(yi)表、話術及(ji)舞(wu)姿綜合計分,兩項內(nei)容各設冠軍1名。
新海(hai)(hai)府(fu)立足海(hai)(hai)南(nan),做海(hai)(hai)南(nan)菜、講海(hai)(hai)南(nan)故事(shi)、傳播海(hai)(hai)南(nan)文化。2016年(nian)新海(hai)(hai)府(fu)和樂(le)蟹(xie)粥榮獲首(shou)屆中國金牌旅游小(xiao)吃稱號。
金牌燒(shao)雞在2017年參加央視廚王爭霸賽走進海南(nan)選拔賽中榮獲(huo)金獎。
2018年(nian)在(zai)海南(nan)建省30周年(nian)之際吉祥大煎(jian)堆被指定為海南(nan)特色菜品之首(shou)走進(jin)外交部藍廳。
香茅乳鴿(ge)(ge)在(zai)2018年(nian)首屆世界鴿(ge)(ge)王美食大賽中挑(tiao)戰全(quan)球233個(ge)鴿(ge)(ge)子菜品,榮(rong)獲“至尊(zun)金(jin)獎”。
黃(huang)金大油條躍居名片式(shi)網紅美(mei)食(shi)家喻戶曉。
獨具(ju)特色(se)的(de)新海(hai)府(fu)“吉祥珍堆上菜(cai)儀(yi)式”早已(yi)深入人心,今(jin)年5月,竹(zhu)竿舞被列為新海(hai)府(fu)門店送客之(zhi)儀(yi),每晚八點,歡快(kuai)的(de)竹(zhu)竿舞旋(xuan)律悠揚飄響,身著(zhu)黎族(zu)服裝的(de)新海(hai)府(fu)人帶你(ni)走進(jin)海(hai)南風情(qing)世界,感受竹(zhu)竿舞魅(mei)力!
新(xin)海府(fu)以成為(wei)(wei)最有文化(hua)影響力的(de)(de)(de)餐飲企業(ye)為(wei)(wei)企業(ye)愿景,自創業(ye)以來注重文化(hua)與產品的(de)(de)(de)相(xiang)互交融,煥發產品生(sheng)命(ming)力。此(ci)次選定迎(ying)客(ke)吉祥珍堆上菜儀式、送客(ke)竹竿(gan)舞表演做為(wei)(wei)比(bi)賽(sai)內容,其目的(de)(de)(de)在加強門(men)店(dian)迎(ying)送客(ke)全員練兵的(de)(de)(de)同時,進一步展示新(xin)海府(fu)特色美食與海南文化(hua)的(de)(de)(de)融合與貫(guan)通,從而大力宣傳新(xin)海府(fu)品牌文化(hua)增加賓客(ke)用餐新(xin)體驗(yan),陳建勝董(dong)事長致比(bi)賽(sai)開(kai)幕(mu)辭并(bing)就比(bi)賽(sai)進行現場點評和總結。
“福到(dao)財(cai)到(dao)吉(ji)祥煎堆到(dao)”……“金(jin)錘落定,好運(yun)開來”……,伴隨著吉(ji)祥珍(zhen)堆上(shang)菜(cai)響亮(liang)(liang)的鑼鼓聲和歡(huan)快的竹(zhu)竿(gan)舞節奏,全(quan)場競技聲此起(qi)彼伏(fu),兩項(xiang)(xiang)比(bi)賽在各店選手的全(quan)心詮釋(shi)中亮(liang)(liang)點不(bu)斷,精(jing)彩紛呈。最后幸福酒樓憑借(jie)實力和智(zhi)慧,一馬當先獨攬(lan)“迎客吉(ji)祥珍(zhen)堆上(shang)菜(cai)儀式”、“送客竹(zhu)竿(gan)舞表(biao)演”兩項(xiang)(xiang)比(bi)賽冠軍。
新(xin)海(hai)府(fu)門店“待(dai)客之(zhi)(zhi)道”服(fu)務PK比(bi)賽(sai)圓滿落幕(mu),具有鮮明特色(se)的(de)新(xin)海(hai)府(fu)“待(dai)客之(zhi)(zhi)道”落地有聲,歡(huan)迎(ying)到海(hai)南來、歡(huan)迎(ying)到新(xin)海(hai)府(fu)來,一(yi)起感受海(hai)南人(ren)的(de)待(dai)客之(zhi)(zhi)道!
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