——紅城湖店店長：范盈(ying)盈(ying)

廚房好(hao)味 曾總(zong)、農廚好(hao)味 李(li)總(zong)、三廚新海府 陳總(zong)

2014年4月23日(ri)在陳董事長的帶領下，我們各店高(gao)管(guan)共17人到瓊海(hai)去學(xue)習。感(gan)謝陳董事長給(gei)予(yu)我們各位家人一(yi)次(ci)(ci)次(ci)(ci)的(de)學(xue)習機會，我們感(gan)到無(wu)比榮幸(xing)！

今天(tian)分(fen)為幾個站去交流與參觀！第一站來到(dao)了農(nong)廚好(hao)(hao)味(wei)、農(nong)廚好(hao)(hao)味(wei)的(de)家(jia)人熱(re)情(qing)的(de)歡待我們家(jia)人的(de)到(dao)來、農(nong)廚好(hao)(hao)口味(wei)的(de)設計(ji)都(dou)是以農(nong)家(jia)為主(zhu)、從(cong)房(fang)間到(dao)菜(cai)肴(yao)都(dou)給人一種濃濃的(de)農(nong)家(jia)味(wei)。他(ta)們的(de)桌椅、裝(zhuang)飾都(dou)以古代(dai)風格為主(zhu)，好(hao)(hao)奇的(de)是在前廳(ting)有掛著古代(dai)的(de)草風衣、卡座的(de)每個格墻上也(ye)都(dou)掛著黎族的(de)帽子、墻上的(de)對聯、雖(sui)然簡單(dan)但很(hen)美觀！

吃飯(fan)時發現(xian)到(dao)一(yi)個很不錯的(de)事，那(nei)就是他(ta)們(men)(men)(men)的(de)服(fu)務員多數(shu)都是阿姨，而且服(fu)務得(de)(de)很好(hao)(hao)，服(fu)務流程也做(zuo)(zuo)得(de)(de)很到(dao)位，上菜時他(ta)們(men)(men)(men)都懂得(de)(de)上公筷(kuai)，分更。這說明她(ta)們(men)(men)(men)領導培(pei)訓很到(dao)位！整桌菜都以(yi)農(nong)(nong)家(jia)的(de)作法(fa)為主、有幾道菜做(zuo)(zuo)得(de)(de)很好(hao)(hao)、揮(hui)葉盒、五彩叉燒肉(rou)、豬手煲紅豆(dou)、還有一(yi)個特色飯(fan)、撈葉炒飯(fan)味(wei)道很好(hao)(hao)！用餐過程中，農(nong)(nong)廚陳(chen)總給我們(men)(men)(men)家(jia)人(ren)講解工(gong)作的(de)管(guan)理與做(zuo)(zuo)人(ren)的(de)道理，受益非淺。

第二(er)站(zhan)去(qu)了蔡家(jia)宅參觀，那蔡家(jia)三兄弟每人建立一棟(dong)房，從1933年到現在有80多(duo)年的(de)歷史，到現在還是(shi)維護很好，這房子的(de)設計很美(mei)，蔡家的(de)人是(shi)華橋(qiao)，按照1933年那(nei)年代是(shi)(shi)位(wei)地主家！最(zui)可奇的是(shi)(shi)村里有棵人型大樹(shu)，一百(bai)多(duo)年還(huan)是(shi)(shi)很(hen)茂盛！

第三(san)站(zhan)也是最后(hou)一站(zhan)，昌(chang)隆飯(fan)(fan)店(dian)。正趕上看到(dao)他們(men)(men)開班前(qian)會(hui)，聽(ting)到(dao)她(ta)們(men)(men)唱歌(ge)，注意(yi)聽(ting)聽(ting)原來是他們(men)(men)的(de)店(dian)歌(ge)。歌(ge)曲很有(you)情意(yi)！昌(chang)隆的(de)王(wang)總以(yi)及各位(wei)高管(guan)熱情接待了我們(men)(men)，張(zhang)經理帶著我們(men)(men)新海府的(de)家人去參觀(guan)他們(men)(men)的(de)六(liu)常，并介紹他們(men)(men)的(de)營業與工(gong)作情況，昌(chang)隆飯(fan)(fan)店(dian)裝修得(de)高(gao)檔舒暢，菜肴出品以農家菜為(wei)主！上菜服(fu)務過程中張經(jing)

    紅城湖店店長：范(fan)盈盈               理親手服務更是讓我們好生(sheng)感(gan)動。

回(hui)過(guo)頭來，我們(men)新海(hai)府自身也擁有許多優(you)良(liang)傳統，我們(men)有一支(zhi)(zhi)忠誠堅(jian)強的(de)團隊(dui)！一支(zhi)(zhi)能打(da)硬仗(zhang)的(de)團隊(dui)！一支(zhi)(zhi)善于(yu)學(xue)習(xi)的(de)團隊(dui)！學(xue)習(xi)交流讓我們(men)開闊視野，增(zeng)長見識，學(xue)人所長，不斷創新，為己(ji)所用。新海(hai)府＂我的(de)家＂！我們(men)永遠為你驕傲(ao)！

新海府家(jia)人們在瓊海農廚好味交流學習

農廚好味

新海府家人們在瓊海昌隆飯店交流(liu)學(xue)習