1989年開始從事中餐烹(peng)飪(ren)工作，1995年任海(hai)(hai)(hai)南寰島泰得大酒(jiu)店粵菜(cai)師傅，2000年加入新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府任職餐廳經理，現任海(hai)(hai)(hai)南三廚新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府餐飲(yin)管理有限公司出(chu)品(pin)部經理（兼公司海(hai)(hai)(hai)口(kou)區(qu)域(yu)總經理）。多(duo)年的職業生涯(ya)，他深(shen)知菜(cai)肴(yao)出(chu)品(pin)是餐飲(yin)企業能否制勝的決定因素。15年來新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府的菜(cai)肴(yao)出(chu)品(pin)不斷(duan)詮釋著(zhu)美味、健(jian)康的理念，積極研(yan)制開發具(ju)有海(hai)(hai)(hai)南特色，深(shen)受消費(fei)者(zhe)喜愛的“新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府蟹粥”、“新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府鴿粥”，努力打造新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府成為“中華(hua)粥文(wen)化的領航者(zhe)”。同時，組織(zhi)出(chu)品(pin)部廚師研(yan)發新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府砂鍋焗菜(cai)系列，深(shen)受客人(ren)的好評。
好(hao)出品是硬道理的(de)(de)(de)思(si)想(xiang)，深深的(de)(de)(de)根植(zhi)于他(ta)的(de)(de)(de)腦中，為此，他(ta)積(ji)極考取中餐高級烹(peng)(peng)調師、國(guo)家級營養(yang)配餐師等行(xing)業技術等級證書。在自己提升的(de)(de)(de)同時(shi)，積(ji)極指導出品部廚師制作(zuo)(zuo)“木桶文(wen)昌(chang)雞(ji)(ji)”榮(rong)(rong)獲(huo)“海(hai)南首屆文(wen)昌(chang)雞(ji)(ji)烹(peng)(peng)飪大賽(sai)”二(er)等獎(jiang)；指導制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)“酒香(xiang)白蓮鵝”榮(rong)(rong)獲(huo)“澄邁白蓮鵝烹(peng)(peng)飪大賽(sai)”二(er)等獎(jiang)，指導制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)“金絲蝦球”、“扇(shan)形西冷牛(niu)扒”榮(rong)(rong)獲(huo)“李錦記”杯首屆“江陰·華西世界廚王(wang)爭(zheng)霸(ba)賽(sai)”金獎(jiang)。
三(san)廚新(xin)海(hai)府(fu)(fu)(fu)品牌歷經十幾年(nian)(nian)的(de)風雨，同舟共(gong)濟。新(xin)海(hai)府(fu)(fu)(fu)人堅持以“信心、愛心、恒(heng) 心”的(de)價值觀團結(jie)在一起，在“一切為(wei)了(le)顧客的(de)滿意而努(nu)力(li)，一切為(wei)了(le)員工(gong)的(de)滿意而努(nu)力(li)”的(de)工(gong)作態度指導(dao)下，秉承“樹百(bai)年(nian)(nian)品牌，贏萬家滿意”的(de)企(qi)業精神(shen)，為(wei)了(le)三(san)廚新(xin)海(hai)府(fu)(fu)(fu)“百(bai)年(nian)(nian)海(hai)府(fu)(fu)(fu)、百(bai)年(nian)(nian)傳奇”的(de)終極夢(meng)想，不斷努(nu)力(li)拼搏著、奮斗(dou)著。
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